طرز تهیه رولت فیله مرغ فیله حلزونی در ظروف کارال

طرز تهیه رولت فیله مرغ فیله حلزونی در ظروف کارال

طرز تهیه رولت فیله مرغ فیله حلزونی در ظروف کارال

مواد لازم برای طرز تهیه رولت فیله مرغ فیله حلزونی در ظروف کارال :

 

مواد لازم مقدار
فیله مرغ یک کیلوگرم
پیاز 2 عدد بزرگ (300 گرم)
فلفل سبز دلمه ­ای 2 عدد متوسط
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری
روغن ذرت 4 قاشق سوپ خوری
ماست گلدن پاک 3 قاشق سوپ خوری
خامه 2 قاشق سوپ خوری
گردو (بو داده) 50گرم
نمک یک و نیم قاشق چای خوری
آب لیمو ترش (ترجیحاً تازه) نصف پیمانه
جعفری (خشک شده) یک قاشق سوپ خوری
فلفل کبابی یک عدد کوچک
پودر سیر یک چهارم قاشق چای خوری


 

طرز تهیه رولت فیله مرغ فیله حلزونی در ظروف کارال :

فیله­ ها را تمیز کرده، سپس بشویید و کنار بگذارید. پیاز و فلفل دلمه ­ای را باریک خلالی کرده، نمک، فلفل قرمز و آب­لیمو را به آنها بیفزائید و کمی با دست مخلوط را ورز دهید تا عصاره پیاز و فلفل در آید. سپس روغن، ماست و فیله­ ها را به مخلوط اضافه کرده و مواد را برای 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید. ضربه بزنید تا فیله­ ها کم کم نازک شده و فرم بگیرند. یک قاشق مربا خوری از مواد سس را روی فیله­ ها بریزید و شروع به رول کردن هر فیله بصورت جداگانه کنید. رول­ ها را به سیخ بکشید (دقت کنید که خیلی با دست روی فیله­ ها فشار نیاورید.) سیخ ­های کباب را روی حرارت منقل قرار داده و به آرامی کباب را آماده کنید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستورات آشپزی یگر

سبد خرید
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری

تندیس پرستیژ مدیریتی شرکت کارال

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )

شرکت کارال مفتخر به دریافت تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک ) از سوی کشور آلمان در مرداد ماه 1395 می باشد.

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )