طرز تهیه رول عدس با خمیر یوفکا در کارگاه آشپزی کارال

طرز تهیه رول عدس با خمیر یوفکا در کارگاه آشپزی کارال

طرز تهیه رول عدس با خمیر یوفکا در کارگاه آشپزی کارال

مواد لازم برای تهیه رول عدس با خمیر یوفکا در آشپزخانه کارال :

 

مواد لازم
مقدار
خمیر یوفکا 3 ورق
روغن 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 و نیم قاشق غذاخوری
عدس نصف پیمانه
روغن زیتون 1 پیمانه
فلفل سبز 1 عدد
اسفناج خرد شده 1 پیمانه
کدو حلوایی نگینی شده 1 پیمانه
گوجه فرنگی 1 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه رول عدس با خمیر یوفکا در کارگاه آشپزی کارال :

اول عدس را در مقدار کافی آب بپزید و آبکش کنید. در این فاصله روغن زیتون را در قابلمه ریخته و پیاز را ریز خرد کرده و در روغن حدود 2 دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی (رنده شده) و فلفل سبز خرد شده ، اسفناج و کدو حلوایی را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت بدهید تا آب گوجه بخار شود. بعد عدس را اضافه و مخلوط کنید و بگذارید خنک شود. ورق های یوفکا را به صورت نواری برش دهید و روی ورق های یوفکا کمی روغن را با برس بمالید تا نرم شود. بعد مقداری از مخلوط عدس را روی آن بریزید و بپیچید.(برای چسبندگی بهتر میتوانید از مخلوط تخم مرغ هم زده و آب استفاده کنید).

رول های آماده را در سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. یک عدد تخم مرغ را در یک کاسه با 1 قاشق شیر یا آب مخلوط کنید و با برس روی رول ها بمالید. کمی سیاه دانه یا کنجد روی رول ها بپاشید و در فری که با دمای 180 درجه از قبل گرم شده، 25 دقیقه بپزید.

نوش جان

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستورات آشپزی یگر

سبد خرید
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری

تندیس پرستیژ مدیریتی شرکت کارال

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )

شرکت کارال مفتخر به دریافت تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک ) از سوی کشور آلمان در مرداد ماه 1395 می باشد.

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )