طرز تهیه دمی لوبیا شیر نارگیل در ظروف کارال
مواد لازم برای تهیه دمی لوبیا شیر نارگیل در ظروف کارال :
مواد لازم | مقدار |
لوبیا قرمز پخته شده | یک لیوان |
شیر نارگیل | 1/5 لیوان |
برنچ | 2 پیمانه |
پیازچه خرد شده | 4 شاخه |
فلفل سبز تند | 2 عدد |
نعنا تازه | 4 شاخه |
نمک | به میزان لازم |
فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه دمی لوبیا شیر نارگیل در ظروف کارال :
ابتدا قابلمه کارال را گرم نموده و سپس کره را آب می کنیم، پیازچه و فلفل سبز را کمی تفت می دهیم،برنج را در قابلمه کارال ریخته و کمی تفت میدهیم،لوبیا ،شیر نارگیل،نمک ،فلفل،نعنا را اضافه کرده میگذاریم آب برنج کم شود و به مدت 40 دقیقه روی حرارت متوسط قرار داده تا برنج دم بکشد .هنگام سرو برگهای نعنا را از غذا خارج میکنیم.