طرز تهیه کراکت مرغ در ظروف کارال

طرز تهیه کراکت مرغ در ظروف کارال

طرز تهیه کراکت مرغ در ظروف کارال

مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ در ظروف کارال :

 

مواد لازم مقدار
سیب زمینی متوسط (پوست کنده و درشت خرد شده)  5 عدد
زرده تخم مرغ  2 عدد
خامه 2 قاشق سوپ­خوری
کنسرو دانه ذرت (آب گرفته شده) 260گرم
مرغ پخته (ریز خرد شده) 255 گرم (یک و یک دوم پیمانه)
جعفری تازه (ریز خرد شده) یک چهارم پیمانه
قرص عصاره مرغ یک عدد
آرد به میزان لازم
تخم مرغ (کمی زده شده) 2 عدد
پودر سوخاری (ترجیحاً خانگی) یک و یک دوم پیمانه
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به میزان لازم

طرز تهیه کراکت مرغ در ظروف کارال :

برای تهیه کراکت مرغ سیب زمینی را آب پز، بخار پز و یا در مایکروویو قرار دهید تا نرم شوند. سپس آنها را از آب در آورده و در ظرف مناسبی له کنید تا بصورت یکدست در آیند. زرده تخم مرغ ­ها، خامه، ذرت، مرغ، جعفری و عصاره مرغ را اضافه و مخلوط کنید. روی مخلوط را پوشانده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

مخلوط را بصورت کراکت­ هایی به اندازه یک چهارم پیمانه در آورید. کروکت­ ها را در آرد بغلتانید و تکان دهید تا آرد اضافی آنها گرفته شود. آنها را در تخم مرغ فرو کرده و سپس در خرده نان بغلتانید. روی آنها را پوشانده و به مدت 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید.

ماهیتابه کارال را کمی گرم کنید سپس روغن را در ماهیتابه داغ کرده و کراکت­ ها را در آن سرخ کنید تا برشته شوند. سپس آنها را در روی حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

امیدواریم از آموزش طرز تهیه کراکت مرغ در ظروف کارال لذت برده باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستورات آشپزی یگر

سبد خرید
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری

تندیس پرستیژ مدیریتی شرکت کارال

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )

شرکت کارال مفتخر به دریافت تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک ) از سوی کشور آلمان در مرداد ماه 1395 می باشد.

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )