طرز تهیه پاستا آشیانه ای در ظروف کارال

پاستا آشیانه‌ای با سس ترخون و گردو در ظروف کارال

طرز تهیه پاستا آشیانه‌ای با سس ترخون و گردو در ظروف کارال

مواد لازم برای تهیه پاستا آشیانه‌ای با سس ترخون و گردو در ظروف کارال :

برای 4 نفر

مواد لازم مقدار
سینه مرغ 1 عدد کامل
پاستا آشیانه ای یا تالیاتله  400 گرم
شیر 1 پیمانه
خامه صبحانه 1 پیمانه
آرد سفید 1 قاشق سوپ خوری
سیر (ریزشده) 2 حبه بزرگ
پنیر پارمزان رنده شده 3 قاشق سوپ خوری
ترخون تازه (ریز شده) 1 دسته کوچک
گردو (نگینی شده) 1 پیمانه
کره  1 قاشق سوپ خوری
پودر آویشن 1 قاشق مربا خوری
پودر فلفل سفید و نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه پاستا آشیانه‌ای با سس ترخون و گردو در ظروف کارال :

مقدار مناسبی آب را جوش آورده و بنا بر دستور شرکت تولید کننده پاستا، پاستا را بپزید. بعد از پخت کمی پنیر پارمزان و روغن ساده زده و کنار بگذارید.

سینه مرغ را دو تکه کرده کمی بکوبید و با پودر اویشن، فلفل سفید و نمک مزه دار کرده و گریل کنید بعد از پخت گوشت مرغ را به قطعات مساوی تقسیم کنید

برای سس

کره را در تابه ریخته سیر و آرد را اضافه کنید و آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود بعد از آن شیر را اضافه کرده و اجازه دهید سس غلیظ شود اگر احساس کردید که سس غلیظ است کمی شیر به آن اضافه کنید ترخون را به سس اضافه کرده فلفل و نمک آن را اندازه کنید سس را از روی حرارت بردارید و خامه را با یک قاشق از پنیر پارمزان به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سس را با پاستا مخلوط کرده و در ظرف سرو بریزید روی آن مرغ گریل شده و گردو بریزید و در آخر کمی پنیر پارمزان روی آن بپاشید و بلافاصله سرو کنید.

نکات:

  • به جای ترخون می توانید از ریحان ایتالیایی ریز شده نیز استفاده کنید.
  • به جای سینه مرغ از فیله مرغ نیز میتوانید استفاده نمایید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستورات آشپزی یگر

سبد خرید
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری

تندیس پرستیژ مدیریتی شرکت کارال

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )

شرکت کارال مفتخر به دریافت تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک ) از سوی کشور آلمان در مرداد ماه 1395 می باشد.

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )