طرز تهیه سالاد کینوا و سیب در کارگاه آشپزی کارال
مواد لازم برای تهیه سالاد کینوا و سیب در کارگاه آشپزی کارال :
| مواد لازم |
مقدار |
| اسفناج تازه | 3 پیمانه |
| کینوای پخته | 2 ییمانه |
| بادمجون بزرگ | 2عدد |
| سیب خرد شده | 1 پیمانه |
| آلوی خشک خرد شده | یک چهارم پیمانه |
| پنیر فتا | یک چهارم پیمانه |
| گردوی خرد شده | نصف پیمانه |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| مواد لازم برای سس سالاد |
مقدار |
| رغن زیتون | یک چهارم پیمانه |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
| سس خردل | 2 قاشق چایخوری |
| سیر | 1 حبه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد کینوا و سیب در کارگاه آشپزی کارال :
در کاسه ای تمامی مواد لازم برای سالاد را با هم ترکیب کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
در این فاصله سس را با ترکیب مواد مربوطه آماده کنید و در زمان سرو آن را به سالاد اضافه و میل کنید. نوش جان.
