طرز تهیه فتوچینی سبزیجات در ظروف هاردآنادایز کارال
مواد لازم برای تهیه فتوچینی سبزیجات در ظروف هاردآنادایز کارال :
مواد لازم | مقدار |
فتوچینی یا ماکارونی نواری | 250 گرم (نصف بسته) |
سیر | 3 حبه |
کدو سبز | 3 عدد |
هویج | 2عدد |
روغن زیتون | 1قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مغز تخمه افتاب گردان | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه فتوچینی سبزیجات در ظروف هاردآنادایزد کارال :
ابتدا هویج و کدو را به وسیله پوست کن به صورت نوارهای باریک و بلند ببرید.سپس سبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید و بعد آب و مقداری نمک را بجوشانید و فتوچینی را درون قابلمه کارال بریزید و بگذارید 10 دقیقه بپزد و سپس آب کش کنید ✅ولی آب سرد را روی آن نگیرید.درون ماهیتابه کارال روغن زیتون را گرم کنید و سیر هارا تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یک تا دو دقیقه تفت دهید و در انتها داخل ظرف دلخواهتان بریزید و با تخمه آفتاب گردان و فلفل روی آن را تزئین کنید
نوش جان