طرز تهیه ریزه پلو شیرازی در ظروف کارال

طرز تهیه ریزه پلو شیرازی در ظروف کارال

طرز تهیه ریزه پلو شیرازی در ظروف کارال

مواد لازم برای  تهیه ریزه پلو شیرازی در ظروف کارال :

 

مواد لازم مقدار
برنج دو پیمانه
لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه
پیاز متوسط 1 عدد
شبت خشک به مقدار لازم
دارچین یک قاشق چای­خوری
زعفران حل شده در آب 1 قاشق سوپ خوری
سیر دو حبه
مرغ یا گوشت چرخ کرده 300 گرم
فلفل به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

 

طرز تهیه ریزه پلو شیرازی در ظروف کارال :

برنج را شسته و با مقداری آب و نمک حداقل به مدت 3 ساعت خیس کنید، لوبیا را شسته و برای 3 ساعت خیس کنید در این بین چند بار آب لوبیا را عوض کنید. لوبیا را در قابلمه کارال جداگانه بپزید. و آب آن را دور بریزید. برنج را آبکش کرده، لوبیا، شبت و برنج را با کمی دارچین و روغن مخلوط کرده و برنج را در قابلمه کارال دم کنید.

پیاز را در ماهیتابه گرم شده کارال کمی تفت داده ،مرغ، زردچوبه، نمک و فلفل را به ماهیتابه اضافه کرده و مرغ را بپزید. در آخر روی برنج و مرغ مقداری زعفران و کره بدهید.

نکته: اگر از گوشت چرخ­ کرده استفاده می­کنید پیاز را رنده کرده آب آن را بگیرید زردچوبه، نمک و فلفل را به گوشت زده و گوشت را بصورت سرگنجشکی گرد کرده و در مقداری روغن سرخ کنید. هنگام دم کردن پلو گوشت را لابه ­لا­ی برنج داده و دم کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستورات آشپزی یگر

سبد خرید
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری

تندیس پرستیژ مدیریتی شرکت کارال

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )

شرکت کارال مفتخر به دریافت تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک ) از سوی کشور آلمان در مرداد ماه 1395 می باشد.

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )