طرز تهیه مرغ خان پسند در ظروف کارال

طرز تهیه مرغ خان پسند در ظروف کارال

طرز تهیه مرغ خان پسند در ظروف کارال

مواد لازم برای طرز تهیه مرغ خان پسند در ظروف کارال :

 

 

مواد لازم (برای بیندی)
مقدار
بادنجان دلمه ­ای 4 عدد
کره 6 قاشق سوپ خوری
آرد دو سوم پیمانه
شیر 2 پیمانه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه (پودر شده) به میزان لازم
فلفل قرمز (پودر شده) به میزان لازم
مواد لازم (برای رویه) مقدار
مرغ (خرد شده) 500 گرم
کره یک قاشق سوپ خوری
سیر (له شده) یک حبه
گوجه فرنگی 2 عدد
فلفل سبز تند 4 عدد
آبجوش یک پیمانه
نمک به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
فلفل سیاه (پودر شده) به میزان لازم
فلفل قرمز (پودر شده) به میزان لازم

 

طرز تهیه مرغ خان پسند در ظروف کارال :

بادنجان ها را روی اجاق یا در فر کباب کنید. سپس پوست کنده، تمیز کنید و آن¬ها را درون کاسه غذاساز ریخته و به کمک تیغه خردکن کاملاً خرد و له نمایید. از طرف دیگر کره را در ماهیتابه گرم شده کارال ذوب کنید. آرد را افزوده و تا حدی که تغییر رنگ دهد تفت دهید. روی آن شیر ولرم را بیافزائید. نمک بزنید، هم زده تا غلیظ شده و بپزید. بعد بادنجان له شده و مخلوط فلفل¬ها را ریخته 10 دقیقه بپزید. مرغ را در تابه پهن کارال بریزید و هم زده تا جایی که آبش کشیده شود و بپزد. کره را افزوده بعد از 10 دقیقه پخت روی آن سیر، گوجه خرد شده، و فلفل سبز خرد شده را اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر فلفل قرمز را بریزید. چند دقیقه دیگر تفت داده، آبش را اضافه کنید و 20 دقیقه بپزید. بیندی (خوراک بادنجان) را در ظرف سرو کشیده روی آن مرغ را گذاشته و به همراه نان سرو نمائید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستورات آشپزی یگر

سبد خرید
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری

تندیس پرستیژ مدیریتی شرکت کارال

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

از جمله با ارزش­ترین افتخارات کارال در سال های جاری، انتخاب کارال به عنوان برترین مجموعه ایرانی در زمینه رعایت حقوق مصرف­ کنندگان است. این افتخار بزرگ در سال 1393 و بر اساس برنامه ­ریزی و تلاش بسیار از طرف مدیران این مجموعه در جهت افزایش استانداردهای مربوط به خدمات ویژه به مشتریان بدست آمد، ما تلاش می­کنیم به مراحلی بالاتر از رضایت در میان  مصرف­ کنندگان خود دست یابیم. این تندیس از طرف جناب آقای سید محمّد جعفری رئیس انجمن ملّی حمایت از حقوق مصرف ­کنندگان به کارال اهداء شد تا تأکید مجددی باشد بر اهمیت و جایگاه ویژۀ مشتریان کارال.

تندیس رضایتمندی مشتری کارال از انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )

شرکت کارال مفتخر به دریافت تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک ) از سوی کشور آلمان در مرداد ماه 1395 می باشد.

تندیس استاندارد و جایزه بین المللی ضمانت کیفیت کالا در صنعت لوازم و تجهیزات آشپزخانه ( آیتک )