طرز تهیه سالاد قارچ و عدس در کارگاه آشپزی کارال
مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ و عدس در کارگاه آشپزی کارال :
مواد لازم | مقدار |
عدس سبز | 1 لیوان |
قارچ | 1 بسته |
پیازچه | 5 عدد |
خیارشور خردشده | 1 فنجان |
زیتون خردشده | 1 فنجان |
هویج پخته | 1 عدد |
لیموترش | 1 عدد |
روغن زیتون | به مقدار لازم |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد قارچ و عدس در ظروف کارال :
عدس را خیس کنید و پس از آبکش کردن بپزید. قارچ ها را خرد کنید و در روغن زیتون سرخ کنید. در یک ظرف، عدس پخته، هویچ پخته و خرد شده، قارچ سرخ شده و پیازچه خرد شده، خیارشور، زیتون و سس آبلیمو و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و سرو کنید.
نوش جان