طرز تهیه لازانیای اسفناج مینی رول در ظروف کارال

طرز تهیه لازانیای اسفناج مینی رول در ظروف کارال :

فر را از یک ربع قبل روی دمای 180 درجه سانتی­گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. اسفناج، پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، تخم مرغ، سیر و پودر ادویه ایتالیایی را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. درصورت تمایل نمک و پودر فلفل سیاه اضافه کنید. ورقه­ های لازانیای پخته را با حوله کاغذی خشک کنید و روی کاغذ روغنی قرار دهید هر ورقه لازانیا را از وسط از عرض برش دهید. 2 الی 3 قاشق سوپ خوری مخلوط پنیر ریکوتا را در هر ورقه لازانیا قرار داده و حدود 5/2 سانتی متر از یک طرف ورقه را خالی بگذارید تا مواد پر کننده بیرون نریزد. سپس شروع به رول کردن ورقه­ ها کنید. هر ورقه لازانیای رول شده را از وسط چاقوی تیز کارال برش داده و در ظرف مخصوص فری که با اسپری روغن چرب شده، قرار دهید. از ظرفی استفاده کنید که 5/2 سانتی­متر لبه داشته باشد و بتوانید روی آن را با فویل بپوشانید. اگر دوست دارید روی لازانیا برشته شود نیازی به فویل نمی­باشد. یک قاشق مربا خوری از سس پیتزا و یک قاشق مربا خوری پنیر موتزارلا را در هر رول قرار دهید. ظرف را به مدت 18 الی 20 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر داخل آن ذوب شود سپس به همراه سس پیتزا سرو کنید.