خوراکی های مفید برای کبد چرب
کبد چرب یکی از بیماریهایی است که با توجه به زندگی شهرنشینی و نوع تغذیه فستفودی امروز میزان مبتلایان به آن بالا رفته است. این بیماری سن و سال نمیشناسد و در همه ردههای سنی از کودک تا کهنسال دیده میشود. در این مقاله سعی شده است با معرفی خوراکی های مفید برای کبد چرب روش های درمان این بیماری پنهان را معرفی کنیم.
به گزارش فودنا به نقل از ضمیمه چاردیواری، اولین نکته در درمان این بیماری یافتن علت ابتلا به آن و بر طرف کردن علت بیرونی است. در مرحله بعد میتوان با رعایت رژیم غذایی از شر عوارض آن خلاص شد. غذاهای مفید برای کبد دو دستهاند: غذاهایی که سمزدایی و تصفیه را در کبد سرعت میبخشند و غذاهایی که آنتیاکسیدان دارند که طی سمزدایی محافظ کبد هستند:
سیب ویتامین C فراوانی دارد که میزان چربی اضافی در کبد را از بین میبرد. تراکم بالا و تجمع چربی در کبد، عملکرد کبد را کند و مختل میکند.
میوههای توتی (شاتوت، توت فرنگی، تمشک، توت سفید و سیاه و…) سرشار از آنتیاکسیدان هستند که باعث ترمیم کبد میشود.
پیاز و سیر، سولفور دارند که دشمن رادیکالهای آزادند و روند رشد سلولهای جدید در کبد را هم تندتر میکند.
گردآوری : دپارتمان آشپزی سالم کارال